爆炒牛肉丝的家常做法,爆炒牛肉丝的家常做法窍门

 人参与 | 时间:2025-06-09 15:23:11

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本文目录

  1. 双色贝壳的做法做法做法
  2. 贝壳的家常做法
  3. 北海贝壳做法

双色贝壳的做法

工具/原料

面粉(150克)

南瓜泥(适量)

酵粉(适量)

温水(适量)

白糖适量

方法/步骤

1/6

温水中加酵母搅拌融化

2/6

将蒸熟的南瓜捣成泥

3/6

分别揉成光滑面团

4/6

盖上保鲜袋放温暖处发酵至原来的两倍大即可

5/6

压成薄片

6/6

做成贝壳状  ,拿去蒸,贝壳贝壳大约1个小时就熟了

贝壳的家常家常教程家常做法

【材料】 :白贝600克、干辣椒3个 、做法做法蒜2瓣、贝壳贝壳白酒2瓶盖、家常家常教程姜2片

【做法】 :1  、做法做法白贝买回来后 ,要用盐水浸泡2个小时左右,让它吐干净污物 ,浸泡的时候建议把盆子放在洗碗池里 ,要不它会喷到你一桌子的水 ,别问我怎么知道的 。浸泡好后用流动的水冲洗2遍然后控水备用;

2、把大蒜拍扁拍碎  ,生姜切片,辣椒切成小段,锅内放入适量油 ,倒入姜蒜和辣椒 ,用中火炒香,炒到辣味有点呛鼻的程度;

3、倒入白贝  ,转中大火翻炒;

4  、淋入1瓶盖的白酒  ,盖上锅盖焖3~4分钟;

5、焖到白贝开口的时候再淋入一瓶盖的白酒,可以吸收酒香;

6、等白贝全部开口就可以上碟了 ,不用放盐 ,因为白贝本身的咸度足够了 ,也不用放其他调味料,吃的就是白贝的咸鲜;

北海贝壳做法

材料 :花甲500g、香菜少许 、食用油 、生姜、辣椒、蒜 、花椒 、醋

做法

1、花甲洗净备用 ,生姜、蒜切末 ,辣椒切段备用 。

2、锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子 。

3 、锅内倒油烧开,姜、蒜 、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒 。

4 、最后放适量盐 、醋 、香菜翻炒几下点微量水即可出锅 。

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